一、什么是燃气灶风门？ 

用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。


 二、什么情况下需要调节风门？

 1、当燃气灶出现黄火、黑火时；

 2、当燃气灶出现燃烧噪音、回火等现象时；

 3、风门过大，空气量太多，燃气灶打不着火；

 4、风门太小，燃气灶易产生红火和不完全燃烧。 


三、燃气灶是有风门好还是无风门好？ 燃烧如果只有燃气，没有与空气中的氧充分混合的话，燃烧效果不好，会出现不完全燃烧，热流量低，火焰呈黄色，烟比较大，如果与空气混合均匀，那么燃烧时，火焰会呈蓝色，少烟，火力大。


燃气灶风门的分类：

上进风 

优点：整体可以完全封闭、无风门调节，内部结构简单，调试维修方便。 缺点：火力小，热效率低，不符合国人烹调习惯吗，灶具美观大打折扣。 


下进风 

优点：我国传统灶具，符合国人大小火烹调习惯，因而灶具热负荷较大，火焰调节范围较大。 缺点：需要在灶台上开一个进风的柜门结构，开关柜门容易造成回火，造成玻璃面板爆裂。 


全进风 

优点：吸取上、下进风方式的新灶具，不需要另开进风的柜门，结构美观 缺点：价格高



燃气灶风门调节方法：
1、两个比较明显的左右两个风门调节杆 
2、在燃气灶的下面会有“小拨片”，用来控制内外两个风门
 3、风门内部的纯铜一体锻造喷气嘴，精准的补氧孔
 4、左右拨动一下如果波动之后变黄了说明这边是小
 5、然后往反方向波动燃气灶的火焰会变得清晰
 6、调节至蓝色火焰即为完成。